|
Řepa červená (řepa salátová; Beta vulgaris var. vulgaris). První záznamy o červené řepě pocházejí z Babylonie a jsou staré asi 3000 let . Červená řepa bývá někdy řazena k tzv. superpotravinám. Obsahuje pigment betain, který brání rozvoji kornatění tepen a podporuje činnost jater. Bulva obsahuje sodík, draslík, vápník, hořčík železo, měď, zinek. jod, mangan, fluor, kobalt, vanad a z mikroprvků rubidium a cesium. Z vitamínů obsahuje malé množství vitamínu C, vitamíny skupiny B a další. | |
Fotograf: Antonin Prochazka | Fotoaparát: OLYMPUS CORPORATION TG-5 | Datum: 8.9.22 7:58 | Citlivost ISO: 100 | Expoziční čas: 1/100s | Clona: 2.8 | Ohnisková vzdálenost: 4,5mm | |
Počet fotek: 307 | Nápověda |